Sočna savijača

POTREBNO JE
500 g kora za pitu, 1 kg višanja, 6 kašika griza, 15 kašika šećera, 6 kašika mlevenih oraha, cimet, ulje, šećer u prahu za posipanje

PRIPREMA
Pakovanje kora podelite na tri dela i napravite tri savijače. Svaku koru poprskajte uljem, a na poslednju rasporedite oceđene višnje, preko pospite pet kašika šećera i po dve kašike griza i oraha. Uvijte u rolat, složite u podmazan pleh i sve premažite uljem. Pitu stavite u hladnu rernu i tek onda uključite na 180 stepeni. Pecite dok pita ne dobije lepu rumenu boju, a pre služenja isecite i pospite šećerom u prahu.

Izvor : zena.blic.rs

Otvori recept

TORTA OD POMORANDŽI I BADEMA

POTREBNO JE
11 jaja, 300 g šećera u prahu, 2 pomorandže, ekstrakt pomorandže, 210 g oljuštenih i samlevenih badema, 140 g maslaca, 4 štangle čokolade za kuvanje

PRIPREMA

Kore: Umutiti dobro 9 žumanaca sa 160 g šećera u prahu. Posebno umutiti šne od 9 belanaca. Sve to sjediniti. Dodati struganu koru od pomorandže, 210 g mlevenih badema, sok od 1 pomorandže i 5-6 kapi ekstrakta od pomorandže. Masu podeliti u 3 dela i peći u podmazanom plehu na 225°C 17-18 min. Fil: Umutiti penasto 140 g maslaca sa 140 g prah šećera, 4 štangle istopljene čokolade i 2 cela jajeta. Filovati tortu, ukrasiti šlagom, kriškama pomorandže i listićima badema.

Izvor : zena.blic.rs

Otvori recept

TORTA SA BANANAMA

POTREBNO JE

400 g keksa “pti ber”, 200 g piškota, 1 l mleka, 4 pudinga, slatka pavlaka ili vanila, margarin (250 g),

250 g šećera u prahu, 3 veće banane, 100 g rendane čokolade, malo mleka za natapanje keksa.

Za ukrašavanje: 2 kesice šlag kreme, čokoladne mrvice, malo svežeg voća po izboru i prah šećer 

PRIPREMA

U litar mleka skuvati pudinge i ohladiti. Umutiti margarin sa šećerom u prahu. Pomešati ohlađen puding i umućen margarin pa smesu podeliti na dva dela. U prvi deo staviti izgnječene banane, a u drugi deo narendati čokoladu. Na dno poslužavnika ređati prvo keks koji smo prethodno umočili u mleko, pa ravnomerno rasporediti prvi fil, potom naređati piškote, a zatim i drugi fil. Tortu ukrasiti sa šlagom, čokoladnim mrvicama i svežim voćem.

Izvor : zena.blic.rs

Otvori recept

Sufle s bananama

POTREBNO JE
2 paketića sladoleda, 4 belanca, 180 g šećera, kora jednog limuna, 2 banane, 2 kašike trešanja iz kompota, 2 kašike struganog badema.

PRIPREMA
Ulupajte belanca i postepeno dodajte šećer i malo izrendane kore limuna. Polovinu sladoleda stavite u vatrostalnu činiju, pokrijte polovinama oljuštenih banana, polovinama trešanja iz kompota i odozgo stavite drugu polovinu sladoleda. Sve pokrijte hladnim snegom od belanaca i ukrasite seckanim bademom. Sufle zapecite u zagrejanoj rerni tako da ostane svetlosmeđ. Dekorišite preostalim trešnjama iz kompota i odmah poslužite.

izvor : zena.blic.rs

Otvori recept

Hrskava piletina

POTREBNO JE

4 bataka, kesica Vegeta marinade pikantne, 4 šnicle belog mesa, 4 kašike brašna, malo slatke crvene paprike, 2 jaja, oko 150 grama kornleksa usitnjenog u blenderu, ulje, so, biber po želji

PRIPREMA

Meso sa koga se skine kožica potopiti u Vegeta marinadu pikantna i ostaviti u frižideru 30 minuta. Posoliti, uvaljati u brašno izmešano sa paprikom, zatim u jaja pa u kornfleks. Peći u vrelom ulju samo 3-4 minuta da porumeni sa obe strane. Meso zatim izvaditi i ređati u tepisiju na papir za pečenje i peći na 200 stepeni još oko pola sata. Kornfleks ne treba usitniti u prah nego u sitnije komadiće, tako će pečena piletina imati hrskavu koricu.

Izvor : zena.blic.rs

Otvori recept

BEČKA PITA

POTREBNO JE
0,5 kg kora za pitu, 1 kisela pavlaka, 1 kg nakiselih jabuka, 300 g belog grožđa, 200 g šećera, 150 g griza, 2 kašičice cimeta, kašika mlevenog karanfilića, malo ulja, šećer u prahu, mlevena čokolada

PRIPREMA
Jabuke oljuštite, narendajte ih i pomešajte s polovinom šećera i cimetom. Bobice grožđa prepolovite i pomešajte s karanfilićem i ostatkom šećera, pa sjedinite s jabukama. Uzmite polovinu kora, pa svaku koru mažite kiselom pavlakom i poprašite cimetom, a onda ređajte jednu preko druge. Kada tako složite polovinu kora, na jedan kraj stavite polovinu mešavine jabuka i grožđa, pospite grizom i uvijte. Tako napravite još jednu jufku, pa stavite u podmazan pleh i pecite da korica dobije lepu, rumenu boju. Gotovu pitu pospite šećerom u prahu ili mlevenom čokoladom.

Izvor : zena.blic.rs

Otvori recept

JESENJA SLATKA POGAČA

POTREBNO JE
6 manjih jabuka,  šećer, 1 limun, 50 g maslaca, 3 kašike džema od kajsija, 2 kašike vode
ZA TESTO 200 g glatkog brašna, 125 g maslaca, 125 g šećera, kesica vanilin šećera, prstohvat soli, 1 limun, 3 jajeta, pola kašičice praška za pecivo, malo mleka

PRIPREMA
Dobro operite jabuke, pa svaku presecite na pola. Nemojte ih ljuštiti niti čistiti od koštica, samo presečene strane prelijte sokom od limuna i preko sameljite šećer u koji dodate cimet. Za testo mikserom penasto umutite maslac sa šećerom, pa dodajte vanilin šećer, so, sok od limuna. Dodajte jedno po jedno jaje, a zatim u dva navrata umešajte brašno pomešano s praškom za pecivo, a između sipajte mleko. Masu sipajte u okrugli kalup i preko poređajte pripremljene polovine jabuka. Rastopljenim maslacem premažite jabuke i stavite kolač da se peče u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Pred kraj pečenja zagrejte džem s malo vode i premažite kolač čim ga izvadite iz rerne.

Izvor : zena.blic.rs

Otvori recept