POTREBNO JE:
200 g brašna, 100 g šećera, 125 g margarina, 1/2 praška za pecivo, 1 vanilin šećer, 1 jaje, 200 ml mleka, 3 kašike kakaoa, za glazuru 2 štangle čokolade, 1 kašika ulja i malo mleka
PRIPREMA:
Pomešajte sve sastojke u posudi za mešanje. Mutite mikserom dok smesa ne postane ujednačena, odnosno dok se margarin dobro ne razmuti. Nakon što umutite smesu, ako želite možete u nju naseckati i komadiće čokolade. U manji kalup za mafine postavite korpice za pečenje. U svaku korpicu sipajte smesu, ali ne do vrha, jer će mafini prilikom pečenja narasti. Pecite mafine u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne narastu i ne porumene, što je oko 15 minuta. Gotove mafine izvadite iz rerne, prelijte glazurom koju ste dobili tako što ste rastopili čokoladu sa malo ulja i mleka, pa ukrasite šarenim mrvicama ili na neki drugi način.
izvor : zenablic.rs
