POTREBNO JE
3 veze zelja, 300 g belog mesa, 1 glavica crnog luka, so, biber, ulje, 200 ml kisele pavlake, 1 jaje.
PRIPREMA
Pileće belo meso sameljite sa crnim lukom i dodajte začine. Listovima zelja odsecite peteljke i poparite sa vrelom vodom. Ocedite i na listove stavljajte po kašiku smese i zavijajte sarmice. Ređajte u vatrostalni sud. Nalijte sa 2 dl vode i stavite u rernu da se krčka na 200 stepeni od 15 do 20 minuta. Pri kraju prelijte sa umućenom kiselom pavlakom i jednim jajetom i zapecite.
Izvor : zena.blic.rs
