POTREBNO JE
Oko 600 g tankih šnicli od belog mesa, jaje i brašno za pohovanje
Za sos: 200 g višanja, 5 kašičica šećera, kašičica brašna n4-5 kašika supe.
PRIPREMA
U manju šerpu staviti očišćene višnje, posuti šećerom i ostaviti da puste sok. Šnicle belog mesa istanjiti, ovlaš posuti brašnom i posoliti. Ispeći na teflonu na mrvici ulja ili pohovati (umočiti u razmućeno jaje, pa u prezle i pržiti na ulju). Paralelno napraviti sos. Višnje sa sokom i supom pustiti da proključaju, pa smanjiti temperaturu i kuvati petnaestak minuta, a onda dodati brašno i kuvati još malo, da se samo malčice zgusne. Sos preliti preko mesa. (zena.blic.rs)
