Torta sa breskvama i krem sirom

Sastojci:
Za biskvit:

• 8 jaja
• 8 kašika šećera
• 8 kašika brašna
• prstohvat soli 
• vanilin šećer 3 koverte
• 1 prašak za pecivo
• sok od pola limuna

Za vanil kremu:

• 6 jaja 
• 3 šolje mleka
• 6 kašika šećera
• 5 kašika brašna
• kesica vanilin šećera 
• 6-8 breskvi

Za krem sir:

• 400 g krem sira
• 2 jaja
• 2-3 kašike šećera
• vanilin šećer

Pripremanje:


Pomešajte krem sir jaja, šećer i vanilin šećer pa ostavite da odstoji u frižideru.
Ulupajte belanca sa malo soli pa dodajte šećer pa žumanca uz mućenje. Dodajte vanilin šećer i limun pa nastavite mućenje.
na kraju dodajte brašno i prašak za pecivo i stavite da se peče na 180 stepeni 30 – 35 minuta. Ohladjen biskvit presecite na 2 dela.
Pomešajte jaja, šećer i brašno pa prelite toplom mlekom i stavite da se skuva. Skuvan fil ohladite.
U ohladjen fil dodajte krem sir i sjedinite.
Nanesite krem na prvu koru pa poklopite drugom, pa stavite drugi sloj krema i odgore breskve, premažite još jedan sloj preko breskvi.
Dekoracija po izboru. Tortu sa breskvama dobro prohladite pa poslužite.

Posjetite i naš blog PRIRODNI LIJEKOVI, te ostavite Vaše sugestije i pohvale u komentaru ispod. Hvala!