Za kore:
12 jaja
12 kašika šećera
12 kašika oraha
3 praška za pecivo
3 kašike brašna
3 kašike griza
Fil I:
850 gr kisele pavlake
300 gr mlevenog plazma keksa
250 gr šećera u prahu
Fil II:
500 – 600 gr šlaga
oko 0, 5dl kisele vode
Još:
6dl čokoladnog mleka
Priprema:
4 belanca izmiksirati sa šećerom pa dodati žumanca, dodati kašiku griza, 4 kašike oraha, brašno i prašak za pecivo. Peći na 180 stepeni. Od smese za koru ispeći tri kore.
Svaku koru natopiti sa 200ml čokoladnog mleka.
Fil I:
Umutiti pavlaku sa šećerom pa doadti plazmu i sve izmešati.
Fil II:
Umutiti šlag sa kiselom vodom.
Kora I, fil I, fil II i tako do kraja.
Dekoracija gotove plazma torte po želji.
Izvor: Plazma torta
