Kolačići sa kokosom i kakaom

Sastojci:
Kakao kora:

• 3 jaja 
• 6 kašika šećera 
• 3 kašike hladne vode 
• 5 kašika brašna 
• 1 kašika kakao 
• 1/2 kesica praška za pecivo 

Kokos kora:

• 2 belanca 
• 2 kašike šećera 
• 50 g kokosa 
• 1 kašika brašna

Fil:

• 2 jaja 
• 2 žumanca 
• 100 gr šećera 
• 1 kašika kakao 
• 150 g margarina

Pripremanje:

Kakao list : Izmiksirajte belanca i ,šećer i mešajte dok se šećer skoro ne istopi.
Dodajte žumanca,vodu,postepeno i na kraju brašno sa praškom za pecivo i kakao.
Sve sjedinite varjačom,nikako mikserom. Obožite tepsiju papirom za pečenje pa istresite smesu i rasporedite.


Kokos kora : Izmiksirajte beanca pa dodajte šećer i mutite dok se šećer skoro ne otopi pa na kraju dodajte kokos pomešan sa brašnom i agano sve sjedinite.
Vadite smesu kašikom i stavljajte preko kakao kore. Kako spustite kašiku kokos kore tako je i ostavite,ne razvlačite.
Tako će vam ostati ovako beli tamni delovi.
Pecite na 180 stepeni 20ak minuta.


Krem :Na pari mešajte žumanca,šećer i kakao dok se ne zgusnu mao. Pa stavite da se ohladi.
U drugoj posudi izmiksirajte margarin sobne temperature i dodajte mu 2-3 kašike fila od žumanaca,sve razbite pa onda sve dodajte preostalom kremu od žumanaca.
Biskvit ne morate vaditi iz pleha nego na njega nanesite fil,rasporedite i pospite mešavinom rendane čokolade i kokosa.

Posjetite i naš blog PRIRODNI LIJEKOVI, te ostavite Vaše sugestije i pohvale u komentaru ispod. Hvala!