Beze kolač sa višnjama

Sastojci:
Testo:

• 250 gr brašna
• 3 žumanca
• 80 gr putera, istopila i hladi 
• 4 g suvog kvasca 
• 1/4 kašičice soli 
• 2 kašike šećera 
• 120 ml toplog mleka

Fil:

• 1 kg višnja 
• 2 kašike griza

Beze:

• 3 belanca 
• 180 gr šećera

Pripremanje:

Prosejati brašno u činiju. napraviti udubljenje rukom pa dodati ostale sastoje i zamesiti testo pa ostaviti da kisne sat vremena.
Posle sat vremena razvući testo u pravougaoni pleh Preko kore poslagati višnje i posuti grizom.
Ostaviti ovako da kisne pola sata.
Staviti u rernu na 180 stepeni 20 minuta da se peče dok vi umutite beze.
Ulupajte jak šne od belanaca i šećera.
Raširiti ravnomerno belana preko i vratiti još 10 minuta da se peče kolač.
Pečen kolač potpuno ohladiti pa neseći i poslužiti.

Posjetite i naš blog PRIRODNI LIJEKOVI, te ostavite Vaše sugestije i pohvale u komentaru ispod. Hvala!