POTREBNO JE
1 kg brašna tip 500, 10 g svežeg kvasca, 0,5 l vode, 2 kašike soli, 2 kašike maslinovog ulja, kašika šećera.
PRIPREMA
Pomešajte brašno i kvasac, a mlaku vodu dodajte uz postepeno mešanje. Kad dobro promešate, dodajte dve kašike maslinovog ulja, dve kašike soli i manje od jedne kašike šećera. Testo mesite ili deset minuta ručno ili pet minuta mikserom. Ostavite ga da odstoji od tri–četiri sata, pa zatim filujte.
Izvor: zena.blic.rs
