Kolač sa dva krema

Za koru:

• 8 belanaca
• šećera: 350 gr
• kokosa: 350 gr

Sastojci za krem od čokolade :

• Milka čokolada 200 gr
• kakao 2 kašike
• Ness kafa : 2 kašike
• Šećer: 4 kašike
• Margarina 80 gr
• Mleko: 8 kašika

Sastojci za krem od vanile:

• puding od vanile: 2 kesice
• Mleko: 700 ml
• vanilin šećer: dve kesice
• Šećer: 6 kašika
• šlag: 300 ml

Sastojci za dekoraciju:

• tamna čokolada

Ulupati belanca sa prstohvatom soli pa dodati šećer i nastaviti lupanje. Kada se ulupaju šećer i belanca u jak šne dodati kokos i blago mešati.
U tepsiju staviti papir za pečenje i pecite 15 – 20 minuta na 200 stepeni, pa pečen biskvit ostavite da se ohladi.
Sve sastojke sjediniti i ulupati, čokoladu omekšati da bi se lakse sjedinila, kao i margarin da bude sobne temperature.
Puding od vanile i šećer razmutite sa malo mleka pa smesu zakuvajte u preostlao kipuće mleko. Kad se zgusne ostavite da se ohladi.
Ulupajte šlag pa ga dodajte ohladjenom pudingu.
Za čokoladni fil: Mesto lupati u šerpu i promešajte sa umutiti sve sastojke dok ne dobijete homogenu kremu, glazura dobila ostavite da se ohladi.
Na koru nanesite prvo čokoladni krem pa krem od vanile i odgore čokoladu.

Posjetite i naš blog PRIRODNI LIJEKOVI, te ostavite Vaše sugestije i pohvale u komentaru ispod. Hvala!